Hozzávalók:
2,5 dl tej
0,75 dl olaj
3 tk. cukor
1,5 tk. só
3 dkg élesztő
10 dkg rétesliszt
40 dkg sima liszt
a kenéshez 1 felvert tojás
szósz a perec fílinghez:
1 ek. liszt
1/2 ek. só, vízzel lágy palacsinta tészta állagra keverve
A hozzávalókat a fenti sorrendben a kenyérsütő tartályba tesszük, ami kb. 20 perc alatt megdagasztja. Kelesztőtálba tesszük és legalább 35-40 percet hagyjuk kelni meleg helyen.
A megkelt tésztát 8 egyenlő részre vágjuk, kisodorjuk, megformázzuk.
Megkenjük a felvert tojással.
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. Még forrón a kikevert sós-liszttel megcsurgatjuk, ez a tésztán azonnal megköt.
Én dupla adagot készítettem, mert előrelátó voltam :o)
2,5 dl tej
0,75 dl olaj
3 tk. cukor
1,5 tk. só
3 dkg élesztő
10 dkg rétesliszt
40 dkg sima liszt
a kenéshez 1 felvert tojás
szósz a perec fílinghez:
1 ek. liszt
1/2 ek. só, vízzel lágy palacsinta tészta állagra keverve
A hozzávalókat a fenti sorrendben a kenyérsütő tartályba tesszük, ami kb. 20 perc alatt megdagasztja. Kelesztőtálba tesszük és legalább 35-40 percet hagyjuk kelni meleg helyen.
A megkelt tésztát 8 egyenlő részre vágjuk, kisodorjuk, megformázzuk.
Megkenjük a felvert tojással.
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. Még forrón a kikevert sós-liszttel megcsurgatjuk, ez a tésztán azonnal megköt.
Én dupla adagot készítettem, mert előrelátó voltam :o)
Mónika, fölraktam az oldaladat ide:
VálaszTörléshttp://www.recept-oldal.hu/cikkek/igy-sutunk-mi---nlc-tablok/sutos-fozos-oldalak
Szólj, ha valami kifogásod van ellene. Akkor természetesen leveszem.
Viki
Kedves Viki!
VálaszTörlésMegtiszteltél azzal, hogy feltettél az oldaladra.
Mónika