Egy órám volt arra, hogy a leendő óvónénink látogatása előtt gyorsan süssek valamit. Mindenféleképpen szerettem volna valami sütivel kedveskedni neki, így kerültem már megint Limara blogjára :o). Tudtam, hogy az Ő receptjeiben nem fogok csalódni. Limaránál találtam ezt a nagyon finom és gyors receptet itt.
Hozzávalók:
- 30 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 6 nagyobb tojás
- 2 ek. tejföl
- 30 dkg finomliszt
- 1 cs. sütőpor
- őszibarack
- kb. 5 dkg szeletelt mandula
A margarint és a porcukrot habosra kevertem. A tojások sárgáját egyesével kevertem a masszához, majd a két ek. tejföllel is kihabosítottam. A lisztet elkevertem a sütőporral és a masszához kevertem. Végül óvatosan beleforgattam a tojások keményre vert habját is.
Sütőpapírral kibéleltem egy nagy tepsit (kb. 35 cm x 35 cm), belesímítottam a masszát. A tetejét kiraktam negyedekre vágott barackokkal, meghintettem szeletelt mandulával.
180 fokos gázsütőben kb. 40 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése