Szülinapi virágoskert torta

Anyukám szülinapjára készült ez a csoki torta.

Anyukám szülinapjára valami különleges tortát szerettem volna készíteni, így sikerült a következő tortát összehozni:

Piskóta lap:

10 közepes méretű tojásból piskótát sütöttem 26 cm-es kerek tortaformában (10 tojás, 10 kanál cukor, 10 kanál liszt, csipet szalagáré).

Krém:

1. Készítettem egy alapkrémet: 1 csomag csokoládé pudingot megfőztem 4 dl tejjel cukor nélkül. Míg ki nem hűlt, folyamatosan kevergettem, hogy ne csomósodjon meg.
2. 20 dkg margarint kikevertem 10 dkg porcukorral.
3. 2 dl Hulala tejszínhabot felvertem kemény habbá és folyamatosan belekevertem 2 tábla előzőleg vízgőz felett folyóssá melegített étcsokit.

Ezt a három féle krémet összekevertem és egy nagyon, de nagyon finom csokikrémet kaptam.

A piskótalapot kettévágtam és ezzel a krémmel töltöttem meg, illetve vontam be a tetejét és az oldalát.

A torta oldalára babapiskótából "faragtam" kerítést, amit kakaópor, porcukor, tej keverékével ecset segítségével "befestettem". A torta tetejét csokidarával szórtam meg és pillecukorból készült rózsákkal díszítettem. A rózsák szára zöld ételfestékkel megszínezett fogpiszkáló és hurkapálca volt.

A pillecukor felhasználása, elkészítése: Pillecukor alapanyag